| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
|---|
| 種名 | Hemigymnus melapterus | Species | Hemigymnus melapterus |
|---|
| 学名(一般名) | Hemigymnus melapterus[blackeye thicklip、thicklipped wrasse、たれくちべら、タレクチベラ、垂口遍羅] | Latin Name(General Name) | Hemigymnus melapterus[blackeye thicklip,thicklipped wrasse] |
|---|
| 科名 | ベラ科 | Family | Labridae |
|---|
| 原産/分布 | インド洋から中部太平洋にかけて広く分布する。 | Origin | It is widely distributed from Indian Ocean to the Mid Pacific Ocean. |
|---|
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
|---|
| 概説 | - | Summary | - |
|---|
| 旬 | - | | - |
|---|
| 食用 | 身はやわらかいが、沖縄では空揚げや煮つけなどにして賞味される。 | Edible | The flesh is soft and tender. In Okinawa, it is eaten deep-fried, or boiled. |
|---|
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
|---|
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
|---|
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 3 イカ・タコ類ほか、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
|---|
| 加工品 | - | Processed Food | - |
|---|
