大分類動物(エビ、カニ)KingdomAnimal(Crustacean)
種名Heterocarpus sibogaeSpeciesHeterocarpus sibogae
学名(一般名)Heterocarpus sibogae[みのえび、ミノエビ、蓑蝦]Latin Name(General Name)Heterocarpus sibogae
科名タラバエビ科FamilyPandaloidea
原産/分布房総半島からインドネシア海域の水深300-500mに生息。OriginIt is found in the sea at the depths of 300 to 500 m, from Boso Peninsula Chiba, Japan to Indonesia.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用アカモンミノエビH. ensiferとともに、駿河湾で漁獲され、地元では食用とする。可食部は少ない。EdibleIt is caught in the Suruga bay as well as H. ensifer. It is eaten in the local area. It has a little edible portion.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 1 エビ・カニ類、魚類(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし