大分類動物(エビ、カニ)KingdomAnimal(Crustacean)
種名Homarus americanusSpeciesHomarus americanus
学名(一般名)Homarus americanus[あめりかんろぶすたー、アメリカンロブスター、おまーる、オマール、おまーるえび、オマールエビ、うみざりがに、ウミザリガニ]Latin Name(General Name)Homarus americanus
科名アカザエビ科FamilyNephropidae
原産/分布カナダのニューファンドランドからアメリカのノース・カロライナ州ハッテラス岬まで分布。OriginIt is distriuted in the areas from New Foundland of Canada to Cape Hatteras of North Carolina, USA.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用日本には活けで輸入されている。EdibleIt is imported alive into Japan.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 1 エビ・カニ類、魚類(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし