大分類 | 動物(魚類) | Kingdom | Animal(Fish) |
種名 | Inegocia guttata | Species | Inegocia guttata |
学名(一般名) | Inegocia guttata[わにごち、ワニゴチ] | Latin Name(General Name) | Inegocia guttata |
科名 | コチ科 | Family | Platycephalidae |
原産/分布 | 南日本から南シナ海にかけて分布。 | Origin | It is distributed in the sea lying from South Japan to South China sea. |
日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
概説 | 全長約60cm。 | Summary | The body length is about 60cm. |
旬 | - | | - |
食用 | 総菜として料理される。 | Edible | It is cooked. |
健康促進/薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 2 貝類、魚類、平凡社(2000) 502品目1590種まいにちを楽しむ食材健康大辞典、時事通信社(2005) | Literature | - |
加工品 | - | Processed Food | - |