| 大分類 | 植物 | Kingdom | Plant |
|---|---|---|---|
| 種名 |  Jasminum officinale | Species | Jasminum officinale |
| 学名(一般名) | Jasminum officinale[Jasmine、Common jasmine、Jessamine、じゃすみん、ジャスミン、そけい、ソケイ、しろもっこう、シロモッコウ、ぺるしあそけい、ペルシアソケイ] | Latin Name(General Name) | Jasminum officinale[Jasmine,Common jasmine,Jessamine] |
| 科名 | モクセイ科 | Family | Oleaceae |
| 原産/分布 | - | Origin | - |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | ハーブの一種 [花、オイル]芳香、強壮、陶酔性のハーブ。 精油は香水に木の香りを添える。 | Summary | a herb [part used:flowers, oil]an aromatic, tonic, intoxicating herb The essential oil adds the wooden flavour to flagrance. |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 食品の香味料にも使われる。（マラスキート酒漬けのチェリーが有名） | Edible | It is used as food flavoring, an famous example is Marschino cherry. |
| 健康促進／薬用 | 鎮痙、乳分泌促進、子宮の刺激、催淫、殺菌作用がある。 主にアロマセラピーで鬱症、緊張、勃起不全、不感症、月経不順、神経性呼吸障害、消化管機能不全に使用する。 | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | 作用： 鎮痙 乳分泌促進 子宮の刺激 催淫 殺菌作用がある。 アロマセラピー： 鬱症 緊張 勃起不全 不感症 月経不順 神経性呼吸障害 消化管機能不全 | Summary of Health Care | Action: Spasmolysis Promotion of the milk secretion Stimulation on uterus Aphrodisiac Has the sterilization action Aromatherapy: Melancholia Tension Erectile dysfunction Frigidity Irregular menstruation Neurogenic respiratory disorder Gastrointestinal dysfunction |
| 一般文献 | デニー・バウン著、英国王立園芸協会ハーブ大百科、誠文堂新光社(1997) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
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| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |