大分類植物KingdomPlant
種名Mentha arvensis L. var. piperascens Malinv.SpeciesMentha arvensis L. var. piperascens Malinv.
学名(一般名)Mentha arvensis L. var. piperascens Malinv.[Mint、はっか、ハッカ、薄荷、みんと、ミント、めぐさ、メグサ、めはりぐさ、メハリグサ]
Mentha arvensis、Mentha austriaca、Mentha canadensis[Corn mint、Field mint、はっか、ハッカ、薄荷]		Latin Name(General Name)Mentha arvensis L. var. piperascens Malinv.[Mint]
Mentha arvensis,Mentha austriaca,Mentha canadensis[Corn mint,Field mint]
科名シソ科FamilyLamiaceae
原産/分布地中海沿岸と東アジアOriginIt is native to Mediterranean coasts, and East Asia.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説古代エジプト時代から使われていたという話しが文献に残っている。
食用や薬用の他、香りを楽しむためにも使われ、多くの人々に親しまれてきた。
ハーブの一種
[全体、葉、オイル]ツンとする芳香、刺激、抗細菌性のハーブで、消化機能保持、鎮痙、消炎、発汗促進作用がある。
また痛み、むずがゆさ、乳分泌を抑える効果もある。
中国漢方によれば主として肝臓、肺の活力に影響を与える。
オイル（特にM.a.var.piperascens）はペパーミントオイルの代替物、あるいは希釈用に利用される。		SummaryThere is a record that it was already used in Ancient Egypt.
It has been used for the purpose of eating, for its flavor, or medicinally.
a herb
[part used:whole, leaves, oil]a pungent, acrid, anti-bacterial herb which maintains digestive function, analgsic, anti-inflammatory, perspirating effects.
Another effects it has are relieving pain, itch, or holding lactation.
According to Chinese medcine, it affects liver and lung.
The oil especially of M.a. var. piperascens is used in place of peppermint or used for dilution
旬--
食用精油成分として l-menthol などを含む。
葉を食品等の香料とする。
伝統的にミルクの凝固防止に使用される。
また、M.a.var.villosaは茶になる。		EdibleThe essential oil contents l-menthol.
The leaves are used to flavor food stuffs.
It has been traditionally used as anti-coagulating agent for milk.
M. a. var. vilosal is made into tea leaves.
健康促進／薬用[葉]ハッカ(Menthae Folium)と称する。健胃、発汗、解熱、清涼薬。
消化促進、食欲増進、鎮痛作用、リラックス効果、抗菌・殺菌作用、去痰作用、健胃
風邪、喉の痛み、頭痛、はしか、消化不良に内服する。
北米先住民は吐き気にM.a.var.villosaを使用する。
外用薬として皮膚炎に有効。
Schizonepeta tenuifolia、DendranthemaXgrandiflorumキクと合わせた喉の痛み用の粉薬は、管を使って喉の奥へ吹き込む。
授乳中に服用すると乳分泌が減ることがある。		Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進　概要[葉]ハッカ(Menthae Folium)：
健胃
発汗
解熱
清涼薬

内服：
消化促進
食欲増進
鎮痛作用
リラックス効果
抗菌・殺菌作用
去痰作用
風邪
喉の痛み
頭痛
はしか
消化不良

北米先住民は吐き気にM.a.var.villosaを使用する

外用薬：
皮膚炎

Schizonepeta tenuifolia、DendranthemaXgrandiflorumキクと合わせた喉の痛み用の粉薬は、管を使って喉の奥へ吹き込む。

授乳中に服用すると乳分泌が減ることがある。		Summary of Health CareLeaves(Menthae Folium):
Stomachic
Perspiration
Decline of fever
Refreshing drug

Oral administration:
Digestive promotion
Appetite improvement
Analgesic action
The effect of relaxing
Antibacterial, bactericidal action
Expectorant action
Cold
Sore throat
Headache
Measles
Dyspepsia

North American indigenous people use Mavarvillosa for nausea

External medicine:
Dermatitis



May reduce the milk secretion when taken during lactation
一般文献五明紀春監修、502品目1590種まいにちを楽しむ食材健康大辞典、時事通信社(2005)
デニー・バウン著、英国王立園芸協会ハーブ大百科、誠文堂新光社(1997)		Literature-
加工品のど黒飴(ノーベル製菓(株),〒544-0004大阪市生野区巽北4丁目10番2号,http://nodokuro.com/item.php)Processed Food-

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文部科学省　日本食品標準成分表2020　八訂　登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし