大分類植物KingdomPlant
種名Mentha piperita L.SpeciesMentha piperita L.
学名(一般名)Mentha piperita L.[Peppermint、ぺぱーみんと、ペパーミント]Latin Name(General Name)Mentha piperita L.[Peppermint]
科名シソ科FamilyLamiaceae
原産/分布南ヨーロッパOriginIt is native to South Europe.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説ミント類の中でもっとも歴史が古い。
刺激的な清涼感がある。		SummaryIt has the longest history among mints.
It has an piquant refreshness.
旬--
食用[香辛料]葉EdibleThe leaves are used as spice.
健康促進／薬用[香辛料]駆風(腸内に溜まったガスを排出させる作用)、痙攣防止Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進　概要香辛料：
駆風(腸内に溜まったガスを排出させる作用)
痙攣防止		Summary of Health CareSpice:
Carminative (an action discharging the gas accumulated in the intestine)
Convulsive prevention
一般文献Wiliam, Medicines form the Earth,McGraw-Hill Book Company,(New York)、(1978)
難波恒雄,原色和漢薬図鑑（上、下),保育者、大阪(1980)
五明紀春監修、502品目1590種まいにちを楽しむ食材健康大辞典、時事通信社(2005)		Literature-
加工品ハーブティー(原材料名ペパーミント、ドイツ、(株)リョーカジャパン、東京都大田区平和島6-1-1,www.ryoka-japan.co.jp)
羅漢果入り改源のど飴((株)カイゲン,大阪市中央区道修町2-5-14,http://www.kenko.com/product/item/itm_7511013072.html)
中薬花梨喉飴((株)中薬,愛知県名古屋市中区丸の内3丁目2-26)
プアール茶+(ダイドードリンコ株式会社,大阪市北区中之島2-2-7,http://www.dydo.co.jp/products/detail/193)
緑茶のど飴((株)扇雀飴本舗,〒542-0066大阪市中央区瓦屋町2-5-2,http://www.senjakuame.co.jp/candy/ryokucya.htm)
とっておきのハーブ&塩のど飴(ほしや製菓(株)〒461-0022,名古屋市日東区東大曽根24-2,http://www.hoshiya-seika.com/uresuji-ame.html)
Monk's Swiss Herb Candy((株)エイム,神戸市中央区磯上通4-2-5,http://www.eim.co.jp)
Ricola Lemon Herb Candy((株)日食,大阪市北区野崎町9-10,http://www.nisshoku-foods.co.jp/products/ricola/ricola.html)
龍角散ののど飴((株)龍角散,〒101-0031東京都千代田区東神田2-5-12龍角散本社ビル,http://www.ryukakusan.co.jp/seihin/nodo/nodo14.html)		Processed Food-

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文部科学省　日本食品標準成分表2020　八訂　登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし