| 大分類 | 動物(貝類） | Kingdom | Animal(Shellfish) |
|---|---|---|---|
| 種名 | Meretrix petechialis | Species | Meretrix petechialis |
| 学名(一般名) | Meretrix petechialis[hard clam、しなはまぐり、シナハマグリ] | Latin Name(General Name) | Meretrix petechialis[hard clam] |
| 科名 | マルスダレガイ科 | Family | Veneridae |
| 原産/分布 | 朝鮮半島の多島海から中国大陸沿岸に膨大にいる。 | Origin | It inhabits a lot in island groups of the KoreanPeninsula and coasts of Chinese continent. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | 都会の市場で見られるハマグリはほとんどがこれ。 日本産のものが激減した時期に、中国などから大量に輸入された。 | Summary | Most seen in city markets are this species. It was imported in large amounts from China, when the hard clams in Japan decreased drastically. |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 大都市の量販市場に出ている「ハマグリ」の大部分が本種。 市場には「日本産」のシナハマグリも混ざっている。 値段は、ハマグリに比べて安いが、味はそれほどかわらない。 | Edible | Most seen in city markets is this species. The price is cheaper than Meretrix lusoria, but no difference in taste. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 2 貝類、魚類、平凡社(2000) 502品目1590種まいにちを楽しむ食材健康大辞典、時事通信社(2005) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |