| 大分類 | 動物(エビ、カニ） | Kingdom | Animal(Crustacean) |
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| 種名 | Metapenaeus endevouri | Species | Metapenaeus endevouri |
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| 学名(一般名) | Metapenaeus endevouri[Endevour prawn、えんでばー、エンデバー、おーすとらりあえび、オーストラリアエビ] | Latin Name(General Name) | Metapenaeus endevouri[Endevour prawn] |
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| 科名 | クルマエビ科 | Family | Penaeide |
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| 原産/分布 | オーストラリアの周辺海域に多産するが、フィリピンまで分布している。 | Origin | It spawns a lot near Australia and the distributed area reaches to Philipines. |
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| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
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| 概説 | 学名はオーストラリア東岸を調査した調査船（エンデバー号）にちなむ。オーストラリアから多量に輸入されるために、オーストラリアエビとも呼ばれている。 | Summary | The scientific name came from the research vessel ''Endever'' which searched the East coast of Australia.
It is imported in large amounts from Australia, so it is called as Australian prawn. |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | - | Edible | - |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 １ エビ・カニ類、魚類(2000) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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