| 大分類 | 動物(エビ、カニ） | Kingdom | Animal(Crustacean) |
|---|---|---|---|
| 種名 | Metapenaeus moyebi | Species | Metapenaeus moyebi |
| 学名(一般名) | Metapenaeus moyebi[もえび、モエビ、藻海老] | Latin Name(General Name) | Metapenaeus moyebi |
| 科名 | クルマエビ科 | Family | Penaeide |
| 原産/分布 | 東京湾でも多かったが、最近はすくなくなった。 東南アジア一帯とインド沿岸。 | Origin | It used to be found a lot in Tokyo Bay. It is rarely found nowadays. The habitat is South Eastern Asia, coasts of India. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | - | Summary | - |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 漁期は6-9月、 | Edible | The fishing season is from June to September. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 １ エビ・カニ類、魚類(2000) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |