| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
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| 種名 | Myoxocephalus stelleri | Species | Myoxocephalus stelleri |
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| 学名(一般名) | Myoxocephalus stelleri[frog sculpin、ぎすかじか、ギスカジカ、義須鰍] | Latin Name(General Name) | Myoxocephalus stelleri[frog sculpin] |
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| 科名 | カジカ科 | Family | Cottidae |
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| 原産/分布 | 東北地方北部、日本海北部、ベーリング海に分布し、主な岩礁域に生息する。 | Origin | It is distrubuted in Northern Tohoku, Northern Japan Sea, Baring Sea. It is found in rockey reefs. |
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| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
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| 概説 | 海産性カジカ。 | Summary | It is a marine species. |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | 味噌汁など汁物にして食される。 | Edible | It is eaten boiled in soups like miso. |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 2 貝類、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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