| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
|---|---|---|---|
| 種名 | Nemipterus peronii | Species | Nemipterus peronii |
| 学名(一般名) | Nemipterus peronii[notched butterfly bream、notched threadfin bream、Peron's threadfin bream、しゃむいとより、シャムイトヨリ] | Latin Name(General Name) | Nemipterus peronii[notched butterfly bream,notched threadfin bream,Peron's threadfin bream] |
| 科名 | イトヨリダイ科 | Family | Nemipteridae |
| 原産/分布 | 琉球列島以南から北部オーストラリア、西部は紅海までと非常に広範囲に分布。 | Origin | It is distributed in wide areas south to Ryukyu southward to Northern Australia, westwart to Red Sea. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | - | Summary | - |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 日本の漁獲は少ない。 東南アジアの内湾で漁獲あれる。 練り製品の材料として利用。 | Edible | The catch in Japan is small. It is caught in inland seas of South Eastern Asia. It is used as an ingredient for fish paste. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 3 イカ・タコ類ほか、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |