大分類 | 海藻 | Kingdom | Algae |
種名 | Nostoc commune Vaucher | Species | Nostoc commune Vaucher |
学名(一般名) | Nostoc commune Vaucher[いしくらげ、イシクラゲ、石水母] | Latin Name(General Name) | Nostoc commune Vaucher |
科名 | ネンジュモ科 | Family | Nostocaceae |
原産/分布 | 富山県や滋賀県以西の本州、四国、九州に分布。 | Origin | It is found in islands west to Toyama, Shiga. |
日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
概説 | - | Summary | - |
旬 | - | | - |
食用 | 吸い物や三杯酢の具。 | Edible | It is an ingredient for soups, salads dressed with vinegar, soy, sweet sake. |
健康促進/薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 4 海藻類・魚類・その他、平凡社(2000) | Literature | - |
加工品 | - | Processed Food | - |