大分類動物(魚類)KingdomAnimal(Fish)
種名Pagrus pagrusSpeciesPagrus pagrus
学名(一般名)Pagrus pagrus[common sea bream、king of sea bream、pagro、よーろっぱまだい、ヨーロッパマダイ、欧羅巴真鯛]Latin Name(General Name)Pagrus pagrus[common sea bream,king of sea bream,pagro]
科名タイ科FamilySparidae
原産/分布地中海と北東大西洋の温暖域に分布し、大陸棚の200m以浅に生息する。OriginIt is found in shallow waters within 200 m depth, in warm temperate zones of the Mediterranean and North Eastern Atlantic.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用非常に美味。日本でも氷蔵で輸入され、塩焼き、煮物にされる。EdibleVery tasty. It is imported kept in ice into Japan. It is grilled with salt, boiled in soy sauce.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 3 イカ・タコ類ほか、魚類、平凡社(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし