大分類 | 動物(エビ、カニ) | Kingdom | Animal(Crustacean) |
種名 | Panulirus versicolor | Species | Panulirus versicolor |
学名(一般名) | Panulirus versicolor[Painted spiny lobster、ぶしきえび、ゴシキエビ、五色海老] | Latin Name(General Name) | Panulirus versicolor[Painted spiny lobster] |
科名 | イセエビ科 | Family | Palinuridae |
原産/分布 | 本州中部から南の海域、インド洋まで広く分布。 | Origin | It is widely found in the sea south to Central Honsyu as far as to Indian Ocean. |
日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
概説 | - | Summary | - |
旬 | - | | - |
食用 | 沖縄では刺し網で漁獲される。味はイセエビより劣る。 | Edible | It is caught by grillnetting in Okinawa. The taste is second to Panulirus japonics. |
健康促進/薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 1 エビ・カニ類、魚類(2000) | Literature | - |
加工品 | - | Processed Food | - |