大分類動物(エビ、カニ)KingdomAnimal(Crustacean)
種名Paralithodes platypusSpeciesParalithodes platypus
学名(一般名)Paralithodes platypus[あぶらがに、アブラガニ]Latin Name(General Name)Paralithodes platypus
科名タラバガニ科FamilyLithodidae
原産/分布日本海からオホーツク海、ベーリング海に分布する。OriginIt has a distribution from Japan Sea, the Okhotsk Seat to the Bering Sea.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用カニ缶として占める割合は10%程度。EdibleThis species accounts for about 10 % of all crab canns.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 1 エビ・カニ類、魚類(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし