| 大分類 | 植物 | Kingdom | Plant |
|---|---|---|---|
| 種名 |  Pelargonium citronellum | Species | Pelargonium citronellum |
| 学名(一般名) | Pelargonium citronellum[れもんせんてっど・ぜらにうむ、レモンセンテッド・ゼラニウム] | Latin Name(General Name) | Pelargonium citronellum |
| 科名 | フウロソウ科 | Family | Geraniaceae |
| 原産/分布 | - | Origin | - |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | ハーブの一種 [葉]芳香性のハーブでレモンの香りがする。 葉は乾燥させてポットポプリ、ハーブ・ピロウに入れる。 | Summary | a herb [part used:leaves]an aromatic herb with lemon scent. The leaves are dried and added in potourri, herb pillows. |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 葉は茶にしてもよい。 生をデザート、パンチ、ヴィネガーの香味料にする。 | Edible | The leaves are infused as tea. The raw leaves are used to flavor desserts, fruit punch, vinegar. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | デニー・バウン著、英国王立園芸協会ハーブ大百科、誠文堂新光社(1997) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |