| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
|---|---|---|---|
| 種名 | Pempheris oualensis | Species | Pempheris oualensis |
| 学名(一般名) | Pempheris oualensis[caroline sweeper、りゅうきゅうはたんぽ、リュウキュウハタンポ] | Latin Name(General Name) | Pempheris oualensis[caroline sweeper] |
| 科名 | ハタンポ科 | Family | Pempheridae |
| 原産/分布 | 琉球列島以南のインド・西部太平洋に分布し、沿岸の岩礁域に生息。 | Origin | It is found in coastal rockey reefs in Indo-West Pacific, south to Ryukyu islands. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | - | Summary | - |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 漁獲量が少ないので、食用にされることが少ない。 千葉県以南の日本各地に分布する近縁のナミハタンポPempheris schwenkiiのほうが食用されることが多い。 塩干し、南蛮漬けにされる。 | Edible | The catch is small, rarely eaten. Pempheris schwenkii, a closely related species which is found every part of Japan south to Chiba, is more eaten. It is salt dried, pickled in sour and sweet vinegar. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 4 海藻類・魚類・その他、平凡社(2000) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |