大分類動物(魚類)KingdomAnimal(Fish)
種名Pentaceros japonicusSpeciesPentaceros japonicus
学名(一般名)Pentaceros japonicus[Japanese boarfhis、つぼだい、ツボダイ、壺鯛]Latin Name(General Name)Pentaceros japonicus[Japanese boarfhis]
科名カワビシャ科FamilyPentacerotidae
原産/分布南日本沿岸の水深100-400m付近に生息。OriginIt is found in coasts of Souh Japan, at depths from 100 to 400m.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用漁獲量は少ない。
ツボダイで出回るものの大半はクサカリツボダイである。
EdibleThe catch volume is small.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 3 イカ・タコ類ほか、魚類、平凡社(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし