大分類 | 動物(魚類) | Kingdom | Animal(Fish) |
種名 | Physiculus japonicus | Species | Physiculus japonicus |
学名(一般名) | Physiculus japonicus[Japanese hakeling、ちごだら、チゴダラ] | Latin Name(General Name) | Physiculus japonicus[Japanese hakeling] |
科名 | チゴダラ科 | Family | Moridae |
原産/分布 | 北海道以南の日本各地から東シナ海、台湾に至る水深150-880mに分布。 | Origin | It is found at depths from 150 to 880 m, from Japan south to Hokkaido, East China Seat, to Taiwan. |
日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
概説 | - | Summary | - |
旬 | - | | - |
食用 | 北日本ではドンコという鍋物の材料となる。 | Edible | It is an ingredient of ''Donko'' hotpot in North Japan. |
健康促進/薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 1 エビ・カニ類、魚類(2000) | Literature | - |
加工品 | - | Processed Food | - |