大分類動物(貝類)KingdomAnimal(Shellfish)
種名Pinna bicolorSpeciesPinna bicolor
学名(一般名)Pinna bicolor[はぼうきがい、ハボウキガイ、たちがい、タチガイ]Latin Name(General Name)Pinna bicolor
科名ハボウキガイ科FamilyPinnidae
原産/分布-Origin-
日本伝来-Introduction into Japan-
概説タイラギより細長い。
味はよいがあまり捕れないため、市場では見かけない。
SummaryIt is slender in shape than pen shells.
The taste is good but seldom seen on markets for its rarity.
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食用-Edible-
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献502品目1590種まいにちを楽しむ食材健康大辞典、時事通信社(2005)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし