| 大分類 | 植物 | Kingdom | Plant |
|---|---|---|---|
| 種名 |  Platycodon grandiflorum | Species | Platycodon grandiflorum |
| 学名(一般名) | Platycodon grandiflorum[Balloon flower、Chinese bellfolwer、ききょう、キキョウ、桔梗] | Latin Name(General Name) | Platycodon grandiflorum[Balloon flower,Chinese bellfolwer] |
| 科名 | キキョウ科 | Family | Campanulaceae |
| 原産/分布 | - | Origin | - |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | ハーブの一種 [根]苦辛い、加温性のハーブ。 | Summary | a herb [part used:roots]a bitter, spicy, warming herb |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 根は韓国で強壮野菜としてスープにして食べる。 ピクルス、砂糖漬けにして保存する。 根は春または秋に2から3年物を掘り上げ、皮を剥いで生で使用するか、乾燥させたものを煎じ薬、粉末にする。 | Edible | The root is eaten in Korea as tonic vegetable cooked in soups It is pickled or candied for preservation. The roots in the second or third year are digged up in spring or autumn, skinned and used fresh or dried for decoction or made into powder. |
| 健康促進／薬用 | 気管支の拡張、去痰作用があり、多くの病原体に有効。 痰の多い咳、風邪、気管支炎、胸膜炎、肺水腫、喉の感染症に内服する。 喉の感染症にはGlycyrrhiza uralensisカンゾウと合わせて使用する。 | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | 作用： 気管支の拡張 去痰作用 多くの病原体に有効 内服： 痰の多い咳 風邪 気管支炎 胸膜炎 肺水腫 喉の感染症 喉の感染症にはGlycyrrhiza uralensisカンゾウと合わせて使用する。 | Summary of Health Care | Action: Expansion of the bronchus Expectorant action Effective in many types of pathogens Oral administration: Cough with a plenty of phlegm Cold Bronchitis Pleurisy Pulmonary edema Infection of throat Used for throat infection with Glycyrrhiza uralensis |
| 一般文献 | デニー・バウン著、英国王立園芸協会ハーブ大百科、誠文堂新光社(1997) | Literature | - |
| 加工品 | 濃厚くろみつ福寿飴桔梗エキス配合((株)打保屋,岐阜県高山市久々野町柳島348-2,http://www.rakuten.co.jp/utsuboya/451547/822145/#820864) 中薬花梨喉飴((株)中薬,愛知県名古屋市中区丸の内３丁目２－２６) のど黒飴(ノーベル製菓(株),〒544-0004大阪市生野区巽北4丁目10番2号,http://nodokuro.com/item.php) | Processed Food | - |
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| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |