大分類動物(魚類)KingdomAnimal(Fish)
種名Pterogymnus laniariusSpeciesPterogymnus laniarius
学名(一般名)Pterogymnus laniarius[panga、dikbekkie、きしまだい、キシマダイ]Latin Name(General Name)Pterogymnus laniarius[panga,dikbekkie]
科名タイ科FamilySparidae
原産/分布南アフリカの沖合の水深100m前後に生息する。OriginIt is found at the depth of 100m off coasts of South Africa.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用白身の肉は美味で、塩焼きなどにして賞味され、祝い膳などにも利用されている。EdibleThe flesh is white and tasty. It is prized grilled with salt, served at celebrations.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 3 イカ・タコ類ほか、魚類、平凡社(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし