大分類動物(魚類)KingdomAnimal(Fish)
種名Scarus javanicusSpeciesScarus javanicus
学名(一般名)Scarus javanicus[きびれぶだい、キビレブダイ、黄鰭武鯛]Latin Name(General Name)Scarus javanicus
科名ブダイ科FamilyScaridae
原産/分布琉球列島以南の潮通しのよいサンゴ礁に生息。
国外ではジャワ島からパラオ諸島に分布する。
OriginIt is found in coral reefs where the tide flows, south to Ryukyu islands.
Out side Japan it is distributed from Java island to Palau islands.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用あまり利用されない。EdibleIt is rarely used.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 3 イカ・タコ類ほか、魚類、平凡社(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし