大分類動物(イカ・タコ類)KingdomAnimal(Cephalopoda)
種名Sepia elegansSpeciesSepia elegans
学名(一般名)Sepia elegans[elegant cuttlefish、ヨーロッパヒメコウイカ、欧羅巴烏賊]Latin Name(General Name)Sepia elegans[elegant cuttlefish]
科名ダンゴイカ科FamilySepiolidae
原産/分布地中海を中心にヨーロッパ、アフリカの大西洋岸に沿って分布。OriginThe main range is the Mediterranean and it spreads along the Atlantic coasts of Europe and Africa.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用夏から秋に産卵のために浅瀬にくる。EdibleIt gets close to shallow waters for spawn in summer to autumn.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 3 イカ・タコ類ほか、魚類、平凡社(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし