大分類 | 動物(魚類) | Kingdom | Animal(Fish) |
種名 | Sillago parvisquanis | Species | Sillago parvisquanis |
学名(一般名) | Sillago parvisquanis[blue whiting、bay whiting、あおぎす、アオギス、青鱚] | Latin Name(General Name) | Sillago parvisquanis[blue whiting,bay whiting] |
科名 | キス科 | Family | Sillaginidae |
原産/分布 | 九州の一部と台湾からのみ。 | Origin | It is found in a part of Kyusyu and Taiwan. |
日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
概説 | 種の絶滅が危惧されている種。 | Summary | It is an endangered species. |
旬 | - | | - |
食用 | シロギスに比べると味がよくない。 | Edible | It is inferior to Sillago japonica in taste. |
健康促進/薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 3 イカ・タコ類ほか、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
加工品 | - | Processed Food | - |