大分類 | 動物(貝類) | Kingdom | Animal(Shellfish) |
種名 | Solen gordonis | Species | Solen gordonis |
学名(一般名) | Solen gordonis[あかまてがい、アカマテガイ、赤馬刀貝] | Latin Name(General Name) | Solen gordonis |
科名 | マテガイ科 | Family | Solenidae |
原産/分布 | 本州から九州および朝鮮沿岸に分布。 | Origin | It is distributed in coasts of Honsyu, Kyusyu or Korea. |
日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
概説 | 大きさ、食され方ともにマテガイと同様。 | Summary | It is as big as razor clam (Solen strictus) and eaten in the same ways as razor clam(Solen strictus). |
旬 | 10-2月 | | From October to February |
食用 | 食べ方はマテガイと同じ。 | Edible | It is eaten in the same ways as razor clamms. |
健康促進/薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 2 貝類、魚類、平凡社(2000) 502品目1590種まいにちを楽しむ食材健康大辞典、時事通信社(2005) | Literature | - |
加工品 | - | Processed Food | - |