大分類 | 動物(イカ・タコ類) | Kingdom | Animal(Cephalopoda) |
種名 | Sthenoteuthis oualaniensis | Species | Sthenoteuthis oualaniensis |
学名(一般名) | Sthenoteuthis oualaniensis[purpleback flying squid、とびいか、トビイカ、飛烏賊] | Latin Name(General Name) | Sthenoteuthis oualaniensis[purpleback flying squid] |
科名 | スルメイカ科 | Family | Todarodinae |
原産/分布 | - | Origin | - |
日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
概説 | - | Summary | - |
旬 | - | | - |
食用 | 漁業は沖縄と台湾でわずかに行われている。 | Edible | It is caught in Okinawa and Taiwan on a small scale. |
健康促進/薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 3 イカ・タコ類ほか、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
加工品 | - | Processed Food | - |