大分類動物(魚類)KingdomAnimal(Fish)
種名Tetrapturus pfluegeriSpeciesTetrapturus pfluegeri
学名(一般名)Tetrapturus pfluegeri[longbill spearfish、くちながふうらい、クチナガフウライ、口長風来]Latin Name(General Name)Tetrapturus pfluegeri[longbill spearfish]
科名マカジキ科FamilyIstiophoridae
原産/分布大西洋の南北30-40度の外洋域に分布。OriginIt is distributed in oceanic regions of the Atlantic Ocean ranging between latitude 30-40 degree sotuh and north.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用フウライカジキと同様に利用される。EdibleIt is used in the same way as Tetrapturus angustirostris is.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 4 海藻類・魚類・その他、平凡社(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし