| 大分類 | 動物(イカ・タコ類） | Kingdom | Animal(Cephalopoda) |
|---|---|---|---|
| 種名 | Thysanoteuthis rhombus | Species | Thysanoteuthis rhombus |
| 学名(一般名) | Thysanoteuthis rhombus[diamondback squid、そでいか、ソデイカ、袖烏賊] | Latin Name(General Name) | Thysanoteuthis rhombus[diamondback squid] |
| 科名 | ソデイカ科 | Family | Thysanoteuthidae |
| 原産/分布 | 太平洋、大西洋の暖海域に広く分布、沖縄は分布の縁辺部にあたる。 黒潮から枝分かれした対馬海流に乗って山陰、北陸に流れ着くのはそのまた一部にすぎない。 だだっぴろい太平洋や大西洋の真ん中に、大群をつくらずばらばらとすんでいる。 | Origin | It is widely distributed in warm regions in the Pacific and Atlantic oceans.Okinawa is situated on the margion of the distribution area. A few squid ride on the Tsushima Current which is branched from the Black Current, and reache Sanin and Hokuriku. It is interspersed in the middle of the Pacific and Atlantic Oceans, without making schools. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | - | Summary | - |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 山陰から北陸にかけてときどき浜に打ちあがり、「刺身200人前の大イカ！」などとニュースにるほどでかい。 身の厚いところから大都市量販店では、最近めっきり輸入が減った「モンゴウイカ」の代替品として用いられる。 | Edible | It is sometimes found washed up on beaches in Sanin or Hokuriku. It is so big in size that can supply sashimi for 200 servings. It is used in place of Aepia lycidas Gray (kisslip cuttlefish) whose import amount has been on the decrease. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 3 イカ・タコ類ほか、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |