大分類動物(貝類)KingdomAnimal(Shellfish)
種名Volutharpa ampullaceaSpeciesVolutharpa ampullacea
学名(一般名)Volutharpa ampullacea[ample fragile buccinum、もすそがい、モスソガイ]Latin Name(General Name)Volutharpa ampullacea[ample fragile buccinum]
科名エゾバイ科FamilyBuccinidae
原産/分布三陸沖以北の浅い海に住む。OriginIt is found in shallow seas north to Sanriku.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用東京湾や三河湾に残っているが、商品になるほど大量に獲れず、また三陸地方と違ってこの貝を食べる習慣がない。EdibleIt is found in Tokyo Bay, or Mikawa Bay. The catch is not enough to be commercially sold. It is not customarily eaten as in Sanriku.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 2 貝類、魚類、平凡社(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし