大分類 | 動物(魚類) | Kingdom | Animal(Fish) |
種名 | Xyrichtys dea | Species | Xyrichtys dea |
学名(一般名) | Xyrichtys dea[goddes razorfish、てんす、テンス、天須] | Latin Name(General Name) | Xyrichtys dea[goddes razorfish] |
科名 | ベラ科 | Family | Labridae |
原産/分布 | 南日本から東インド洋にかけて砂泥底に見られる。 | Origin | It is found on sandy mud bottoms from South Japan to East Indian Ocean. |
日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
概説 | - | Summary | - |
旬 | - | | - |
食用 | 味噌煮や塩焼きにすると美味。 | Edible | It is boiled in miso, grilled with salt. |
健康促進/薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 3 イカ・タコ類ほか、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
加工品 | - | Processed Food | - |