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滋賀県蒲生郡竜王町 | キノコ | アワビタケ | Pleurotusu ostreatus | 足太あわび茸 | あしぶとあわびだけ | 5-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2461、株式会社プレジデント社 |
滋賀県全域 | 牛肉 | 牛肉![](images/Y.gif) | Bos taurus![](images/KN.gif) ![](images/L.gif) ![](images/N.gif) ![](images/W.gif) | 近江牛 | おうみぎゅう | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2477、株式会社プレジデント社 |
琵琶湖 | 貝類 | セタシジミ | Corbicula sandai Reinhardt![](images/KN.gif) ![](images/L.gif) ![](images/W.gif) | セタシジミ | せたしじみ | 11-4月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2475、株式会社プレジデント社 |
滋賀県甲賀市 | 野菜 | アイガナ | -- | 鮎河菜 | あゆかわな | 3-4月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2460、株式会社プレジデント社 |
滋賀県米原市 | 野菜 | カブ![](images/Y.gif) | Brassica rapa![](images/KN.gif) ![](images/L.gif) ![](images/N.gif) ![](images/W.gif) | 赤丸かぶ | あかまるかぶ | 11-2月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2466、株式会社プレジデント社 |
滋賀県草津市 | 野菜 | ダイコン![](images/Y.gif) | Raphanus sativus L.![](images/KN.gif) ![](images/L.gif) ![](images/N.gif) ![](images/W.gif) | びわこ草津の伝統野菜「山田ねずみ大根」 | びわこくさつのでんとうやさい「やまだねずみだいこん」 | 11-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2469、株式会社プレジデント社 |
滋賀県米原市 | 野菜 | ダイコン![](images/Y.gif) | Raphanus sativus L.![](images/KN.gif) ![](images/L.gif) ![](images/N.gif) ![](images/W.gif) | 伊吹大根 | いぶきだいこん | 11-2月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2465、株式会社プレジデント社 |
滋賀県甲賀市 | 野菜 | トウガラシ![](images/Y.gif) | Capsicum annuum L.![](images/KN.gif) ![](images/L.gif) ![](images/N.gif) ![](images/W.gif) | 杉谷とうがらし | すぎたにとうがらし | 7-10月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2462、株式会社プレジデント社 |
滋賀県甲賀市 | 野菜 | ナス![](images/Y.gif) | Solanum melongena![](images/KN.gif) ![](images/L.gif) ![](images/N.gif) ![](images/W.gif) | 杉谷なすび | すぎたになすび | 8-9月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2464、株式会社プレジデント社 |
滋賀県湖南市 | 野菜 | ナス![](images/Y.gif) | Solanum melongena![](images/KN.gif) ![](images/L.gif) ![](images/N.gif) ![](images/W.gif) | 下田なす | しもだなす | 7-9月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2463、株式会社プレジデント社 |
滋賀県愛知郡愛荘町 | 野菜 | ヤマイモ![](images/Y.gif) | Dioscorea japonica![](images/KN.gif) ![](images/L.gif) ![](images/N.gif) ![](images/W.gif) | 秦荘のやまいも | はたしょうのやまいも | 11-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2467、株式会社プレジデント社 |
滋賀県草津市 | 野菜 | ワサビナ | Brassica juncea![](images/KN.gif) ![](images/L.gif) ![](images/W.gif) | 愛彩菜びわこ草津の新野菜 | あいさいなびわこくさつのしんやさい | 10-6月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2468、株式会社プレジデント社 |
滋賀県大津市北部 | 魚類 | アユ![](images/Y.gif) | Plecoglossus altivelis altivelis![](images/L.gif) ![](images/W.gif) | 氷魚 | ひうお | 12-5月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2471、株式会社プレジデント社 |
琵琶湖 | 魚類 | アユ![](images/Y.gif) | Plecoglossus altivelis altivelis![](images/L.gif) ![](images/W.gif) | 小鮎 | こあゆ | 4-7月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2473、株式会社プレジデント社 |
琵琶湖 | 魚類 | ニゴロブナ | Carassius auratus![](images/KN.gif) ![](images/L.gif) ![](images/W.gif) | ニゴロブナ | にごろぶな | 1-4月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2474、株式会社プレジデント社 |
琵琶湖 | 魚類 | ビワマス | Oncorhynchus masou subsp.![](images/L.gif) ![](images/W.gif) | ビワマス | びわます | 6-9月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2470、株式会社プレジデント社 |
滋賀県草津市 | 魚類 | ホンモロコ | Gnathopogon caerulescens![](images/L.gif) ![](images/W.gif) | 草津ホンモロコ | くさつほんもろこ | 11-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2472、株式会社プレジデント社 |
滋賀県 | 鶏肉 | 鶏肉![](images/Y.gif) | Gallus gallus domesticus![](images/KN.gif) ![](images/L.gif) ![](images/W.gif) | 近江しゃも肉 | おうみしゃもにく | 10-1月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2476、株式会社プレジデント社 |