産地 |
分類 |
一般名 |
学名 |
ブランド食材名 |
ブランド食材名かな |
旬 |
文献 |
栃木県足利市 | 果物 | イチゴ | Fragaria ananassa | あしかが美人 | あしかがびじん | 1-2月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2142、株式会社プレジデント社 |
栃木県宇都宮市 | 果物 | ナシ | Pyrus serotina | プレミアム13 | ぷれみあむじゅうさん | 8-10月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2141、株式会社プレジデント社 |
栃木県小山市 | 牛肉 | 牛肉 | Bos taurus | おやま和牛 | おやまわぎゅう | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2151、株式会社プレジデント社 |
栃木県 | 牛肉 | 牛肉 | Bos taurus | とちぎ和牛匠 | とちぎわぎゅうたくみ | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2153、株式会社プレジデント社 |
栃木県 | 牛肉 | 牛肉 | Bos taurus | 日光高原牛 | にっこうこうげんぎゅう | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2154、株式会社プレジデント社 |
栃木県宇都宮市 | 牛肉 | 牛肉 | Bos taurus | 宇都宮牛 | うつのみやぎゅう | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2150、株式会社プレジデント社 |
栃木県芳賀郡益子町 | 米 | コメ | Oryza sativa | 百姓番長のお米 | ひゃくしょうばんちょうのおこめ | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2145、株式会社プレジデント社 |
栃木県芳賀郡茂木町 | 米 | コメ | Oryza sativa | もてぎ棚田のお米 | もてぎたなだのおこめ | 9-10月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2149、株式会社プレジデント社 |
栃木県小山市 | 豚肉 | 豚肉 | Sus scrofa domesticus | 小山の「おとん」 | おやまのぶた「おとん」 | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2152、株式会社プレジデント社 |
栃木県河内郡上三川町 | 野菜 | アスパラガス | Asparagus officinalis | アスパラリン | あすぱらりん | 2-4月 6-9月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2148、株式会社プレジデント社 |
栃木県那須烏山市 | 野菜 | カボチャ | -- | 中山かぼちゃ | なかやまかぼちゃ | 7-8月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2147、株式会社プレジデント社 |
栃木県那須烏山市 | 野菜 | ダイコン | Raphanus sativus L. | からすだいこん | からすだいこん | 4-6月 10-11月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2144、株式会社プレジデント社 |
栃木県宇都宮市 | 野菜 | トマト | Solanum lycopersicum | プレミアム7 | ぷれみあむせぶん | 12-5月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2140、株式会社プレジデント社 |
栃木県佐野市 | 野菜 | ナバナ | Brassica rapa L. | 佐野そだち菜 | さのそだちな | 2-4月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2146、株式会社プレジデント社 |
栃木県栃木市 | 野菜 | ネギ | Allium fistulosum | 宮ねぎ | みやねぎ | 11-2月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2143、株式会社プレジデント社 |