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文献 |
| 富山県滑川市 | イカ・タコ類 | ホタルイカ | Watasenia scintillans  | 滑川のホタルイカ | なめりかわのほたるいか | 3-6月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2287、株式会社プレジデント社 |
| 富山県氷見市 | 果物 | ウメ | Prunus mume  | 稲積梅 | いなづみうめ | 6-7月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2284、株式会社プレジデント社 |
| 富山県下新川郡入善町 | 果物 | スイカ | Citrullus vulgaris | 入善町ジャンボ西瓜 | にゅうぜんまちじゃんぼすいか | 7月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2281、株式会社プレジデント社 |
| 富山県射水市 | 果物 | ナシ | Pyrus serotina | きららか梨 | きららかなし | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2283、株式会社プレジデント社 |
| 富山県氷見市 | 牛肉 | 牛肉 | Bos taurus | 氷見牛 | ひみぎゅう | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2291、株式会社プレジデント社 |
| 富山市射水市 | 甲殻類 | シロエビ | Metapenaeopsis lata | 新湊白エビ | しんみなとしろえび | 4-11月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2289、株式会社プレジデント社 |
| 富山県射水市 | 甲殻類 | ベニズワイガニ | Chionoecetes japonicas | ベニズワイガニ | べにずわいがに | 9-5月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2288、株式会社プレジデント社 |
| 富山県高岡市 | 米 | コメ | Oryza sativa | 越中高岡万葉米 | えっちゅうたかおかまんようまい | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2286、株式会社プレジデント社 |
| 富山県小矢部市 | 米 | コメ | Oryza sativa | メルヘン米 | めるへんまい | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2282、株式会社プレジデント社 |
| 富山県黒部市 | 豚肉 | 豚肉 | Sus scrofa domesticus | 黒部名水ポーク | くろべめいすいぽーく | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2292、株式会社プレジデント社 |
| 富山県下新川郡入善町 | 貝類 | アワビ | -- | 深層水あわび | しんそうすいあわび | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2290、株式会社プレジデント社 |
| 富山県中新川郡上市町 | 野菜 | サトイモ | Colocasia esculenta | つるぎ里芋 | つるぎさといも | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2285、株式会社プレジデント社 |
| 富山県氷見市 | 野菜 | ネギ | Allium fistulosum | 氷見白ねぎ | ひみしろねぎ | 10-11月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2280、株式会社プレジデント社 |
