産地 |
分類 |
一般名 |
学名 |
ブランド食材名 |
ブランド食材名かな |
旬 |
文献 |
山梨県西八代郡市川三郷町 | 果物 | キウイフルーツ | Actinidia chinensis | レインボーレッド | れいんぼーれっど | 10-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2354、株式会社プレジデント社 |
山梨県南アルプス市 | 果物 | スモモ | Prunus salicina | 貴陽 | きよう | 7-8月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2351、株式会社プレジデント社 |
山梨県韮崎市 | 果物 | ブドウ | Vitis spp. | 穂坂ぶどう | ほさかのぶどう | 8-9月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2353、株式会社プレジデント社 |
山梨県笛吹市 | 果物 | モモ | Prunus persica | 蟠桃 | ばんとう | 8-9月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2355、株式会社プレジデント社 |
山梨県甲斐市 | 牛肉 | 牛肉 | Bos taurus | 甲州ワインビーフ | こうしゅうわいんびーふ | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2356、株式会社プレジデント社 |
山梨県 | 米 | コメ | Oryza sativa | 富士吉田のミルキークイーン | ふじよしだのみるきーくいーん | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2345、株式会社プレジデント社 |
山梨県北杜市 | 米 | コメ | Oryza sativa | 梨北信玄米 | りほくしんげんまい | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2350、株式会社プレジデント社 |
山梨県南巨摩郡身延町 | 野菜 | エダマメ | Glycine max | 曙大豆枝豆 | あけぼのだいずえだまめ | 10-11月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2352、株式会社プレジデント社 |
山梨県南都留郡道志村 | 野菜 | クレソン | Nasturtium officinale | 道志村のクレソン | どうしむらのくれそん | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2341、株式会社プレジデント社 |
山梨県甲府市 | 野菜 | トウモロコシ | Zea mays | きみひめ | きみひめ | 6-7月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2340、株式会社プレジデント社 |
山梨県富士吉田市 | 野菜 | トウモロコシ | Zea mays | ピュアホワイト/恵味ゴールド | ぴゅあほわいと/めぐみごーるど | 8月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2343、株式会社プレジデント社 |
山梨県中央市 | 野菜 | トウモロコシ | Zea mays | ゴールドラッシュ | ごーるどらっしゅ | 5-9月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2344、株式会社プレジデント社 |
山梨県西八代郡市川三郷町 | 野菜 | トウモロコシ | Zea mays | 甘々娘 | かんかんむすめ | 6-7月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2347、株式会社プレジデント社 |
山梨県富士吉田市 | 野菜 | トマト | Solanum lycopersicum | 麗夏/麗容/レッドオーレ | れいか/れいよう/れっどおーれ | 7-11月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2346、株式会社プレジデント社 |
山梨県中央市 | 野菜 | ナス | Solanum melongena | 千両2号 | せんりょうにごう | 7-10月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2349、株式会社プレジデント社 |
山梨県都留市 | 野菜 | ニンニク | Allium sativum | 曽雌にんにく | そしにんにく | 6-7月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2348、株式会社プレジデント社 |