INPUT DATA : クワイ
Number of matched data : 1

料理名

*印がついている料理は、下ごしらえ、調理方法は当研究室独自のものです。

効能食材リスト 食材リスト
(共通語)
文献
1クワイの煮物余分な熱と水分を取るクワイ(6個)
コンブの水だし(1カップ)
[A]しょうゆ(大さじ1),みりん(大さじ1),塩(小さじ1/4)
クワイ
コンブ
醤油
みりん
早乙女孝子、漢方の知恵を毎日の食卓に、いつもの食材効能&レシピ帖、土屋書店(2011)