食材名	五味	五気	帰経	効能	含有成分	備考	文献
,玉竹	甘	平	-	補津潤燥、肺を潤す、胃腸を調える、止渇、治消渇(糖尿病を改善する)、熱病などによる津液不足の諸症状を改善する	-	-	大石雅子ら編集、執筆、漢方薬膳学、横浜薬科大学編(2010)

体　質　九　分　類
食材名	適する	量を控える
ギョクチク
文献 : 朱燕波ら著、健康体質づくりスマートライフの実現にむけて、未病体質研究会(2014)