KNApSAcK Family -YAKUZEN- Food Effect

食材名	五味	五気	帰経	効能	含有成分	備考	文献
海月,海蜇	鹹	平	肝腎	化痰、軟堅、平肝、止咳、補陰、消瘍、咳、黄色い痰、喘息、腹の張り、便秘、高血圧、熱をもった腫れもの・できもの	I(ヨウ素),Ca,P,Fe,ナイアシン,コリン,VB1,VB2	ヨウ素=ヨード	仙頭正四郎監修、現代の食卓に生かす「食物性味表]、日本中医食養学会(2006)
水母,海蜇	鹹	平	肝腎	化痰、軟堅、平肝、止咳、補陰、消瘍、咳、黄色い痰、喘息、腹の張り、便秘、高血圧、熱をもった腫れもの・できもの	I(ヨウ素),Ca,P,Fe,ナイアシン,コリン,VB1,VB2	ヨウ素=ヨード	仙頭正四郎監修、現代の食卓に生かす「食物性味表]、日本中医食養学会(2006)
水母,海蜇	鹹微渋	平	肝腎大腸肺	清熱化痰、止咳平喘、消積、潤腸通便、血圧の降下作用、毒性作用、毛細血管の拡張作用	-	-	梁晨千鶴著、東方栄養新書、メディカルユーコン(2005)
水母,水母	鹹微渋	平	肝腎大腸肺	清熱化痰、止咳平喘、消積、潤腸通便、血圧の降下作用、毒性作用、毛細血管の拡張作用	-	-	梁晨千鶴著、東方栄養新書、メディカルユーコン(2005)

体　質　九　分　類
食材名	適する	量を控える
クラゲ	陰虚質 , 痰湿質
文献 : 朱燕波ら著、健康体質づくりスマートライフの実現にむけて、未病体質研究会(2014)

文部科学省　日本食品標準成分表2020　八訂　可食部100g当たり

食品番号	分類	食品名		エネルギー	エネルギー	水分	たんぱく質		脂質			炭水化物						有機酸	灰　分	無機質（ミネラル）													ビタミン																						食塩相当量
							たんぱく質		脂質			利用可能炭水化物			食物繊維総量	糖アルコール	炭水化物			ナトリウム	カリウム	カルシウム	マグネシウム	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	ヨウ素	セレン	クロム	モリブデン	ビタミンA						D	ビタミンE				K	B1	B2	ナイアシン	ナイアシン当量	B6	B12	葉酸	パントテン酸	ビオチン	C
							アミノ酸組成によるたんぱく質	たんぱく質	トリアシルグリセロール当量	コレステロール	脂質	利用可能炭水化物（単糖当量）	利用可能炭水化物（質量計）	差引き法による利用可能炭水化物	食物繊維総量	糖アルコール	炭水化物			ナトリウム	カリウム	カルシウム	マグネシウム	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	ヨウ素	セレン	クロム	モリブデン	レチノール	αカロテン	βカロテン	βクリプトキサンチン	βカロテン当量	レチナール活性当量	D	αトコフェロール	βトコフェロール	γトコフェロール	δトコフェロール	K	B1	B2	ナイアシン	ナイアシン当量	B6	B12	葉酸	パントテン酸	ビオチン	C
				kJ	kcal	g	g	g	g	mg	g	g	g	g	g	g	g	g	g	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	mg	mg	mg	mg	μg	mg	mg	mg	mg	mg	μg	μg	mg	μg	mg	g
10370	魚介類-魚類-その他	くらげ	塩蔵、塩抜き	90	21	94.2	-	5.2	Tr	31	0.1	(Tr)	(Tr)	0.1	(0)	-	Tr	-	0.5	110	1	2	4	26	0.3	Tr	0.06	Tr	-	-	-	-	0	0	0	0	0	0	(0)	0	0	0	0	(0)	Tr	0.01	0	0.9	0	0.2	3	0	-	0	0.3