KNApSAcK Family -YAKUZEN- Food Effect

料理名	果物(アボカド)
効能食材	-
効能	慢性腎臓病・透析食事療法
何人分	1人分
エネルギー(kcal)	115
塩分(g)1人分	-
材料	アボカド-生(50g) はちみつ(8g)
食材リスト(共通語)	アボカド : Persea americana ハチミツ : -
下ごしらえ	アボカド:皮つきのまま縦半分に切り、種を除く、冷やしておく。
調理	1.食べる直前に上からはちみつをかける。
文献	中尾俊之編、三連カードでらくらく選べる腎臓病・透析の献立
*印がついている料理は、下ごしらえ、調理方法は当研究室独自のものです。「戻し率適応」の表記があれば材料を準備する時、重さ x 2.5倍してください。

体　質　九　分　類
	食材	平和質	気虚質	陽虚質	陰虚質	痰湿質	湿熱質	血瘀質	気鬱質	特稟質
1	アボカド
2	ハチミツ		o		o		o
o の数			1		1		1
o の割合			50%		50%		50%
x の数
x の割合
文献 : 朱燕波ら著、健康体質づくりスマートライフの実現にむけて、未病体質研究会(2014)

文部科学省　日本食品標準成分表2020　八訂　可食部100g当たり　（食品番号 70000番台、80000番台は当研究室独自の番号です）

※各成分は小数点以下3桁目までを四捨五入。合計値は小数点以下2桁目までを四捨五入。

食品番号	分類	食品名		一人当たりの分量	エネルギー	エネルギー	水分	たんぱく質		脂質			炭水化物						有機酸	灰　分	無機質（ミネラル）													ビタミン																						食塩相当量
								たんぱく質		脂質			利用可能炭水化物			食物繊維総量	糖アルコール	炭水化物			ナトリウム	カリウム	カルシウム	マグネシウム	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	ヨウ素	セレン	クロム	モリブデン	ビタミンA						D	ビタミンE				K	B1	B2	ナイアシン	ナイアシン当量	B6	B12	葉酸	パントテン酸	ビオチン	C
								アミノ酸組成によるたんぱく質	たんぱく質	トリアシルグリセロール当量	コレステロール	脂質	利用可能炭水化物（単糖当量）	利用可能炭水化物（質量計）	差引き法による利用可能炭水化物	食物繊維総量	糖アルコール	炭水化物			ナトリウム	カリウム	カルシウム	マグネシウム	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	ヨウ素	セレン	クロム	モリブデン	レチノール	αカロテン	βカロテン	βクリプトキサンチン	βカロテン当量	レチナール活性当量	D	αトコフェロール	βトコフェロール	γトコフェロール	δトコフェロール	K	B1	B2	ナイアシン	ナイアシン当量	B6	B12	葉酸	パントテン酸	ビオチン	C
				g	kJ	kcal	g	g	g	g	mg	g	g	g	g	g	g	g	g	g	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	mg	mg	mg	mg	μg	mg	mg	mg	mg	mg	μg	μg	mg	μg	mg	g
7006	果実類	アボカド	生	50	367	89	35.65	0.8	1.05	7.9	Tr	8.75	-	-	2.25	2.8	-	3.95	-	0.6	3.5	295	4	17	26	0.3	0.35	0.12	0.095	0	0.5	0	1	(0)	6.5	33.5	13.5	43.5	3.5	(0)	1.65	0.05	0.1	0	10.5	0.045	0.1	0.9	1.15	0.145	(0)	41.5	0.775	2.65	6	Tr
3022	その他	はちみつ	-	8	111.76	26.32	1.408	-	0.024	-	(0)	Tr	6.024	6.016	6.536	(0)	-	6.552	0.024	0.008	0.16	5.2	0.32	0.16	0.4	0.016	0.008	0.003	0.017	Tr	0	0.08	0	(0)	0	0.08	0	0.08	0	(0)	0	0	0	0	0	Tr	0.001	0.024	-	0.002	0	0.56	0.01	0.032	0	0
total				58	478.76	115.32	37.06	0.8	1.07	7.9	0	8.75	6.02	6.02	8.79	2.8	0	10.5	0.02	0.61	3.66	300.2	4.32	17.16	26.4	0.32	0.36	0.12	0.11	0	0.5	0.08	1	0	6.5	33.58	13.5	43.58	3.5	0	1.65	0.05	0.1	0	10.5	0.05	0.1	0.92	1.15	0.15	0	42.06	0.78	2.68	6	0