KNApSAcK Family -YAKUZEN- Food Effect

料理名	菊花茶
効能食材	-
効能	湿熱質体質の体質改善茶
何人分	-
エネルギー(kcal)	-
塩分(g)1人分	-
材料	菊の花(30g) 白砂糖(60g)
食材リスト(共通語)	食用菊 : Chrysanthemum morifolium 砂糖 : -
下ごしらえ	-
調理	1.菊の花を鍋に入れ、数分煮る。 2.白砂糖を加え、濾してお茶として飲む。
文献	朱燕波ら著、健康体質づくりスマートライフの実現にむけて、未病体質研究会(2014)
*印がついている料理は、下ごしらえ、調理方法は当研究室独自のものです。「戻し率適応」の表記があれば材料を準備する時、重さ x 2.5倍してください。

体　質　九　分　類
	食材	平和質	気虚質	陽虚質	陰虚質	痰湿質	湿熱質	血瘀質	気鬱質	特稟質
1	食用菊						o		o
2	砂糖
o の数							1		1
o の割合							50%		50%
x の数
x の割合
文献 : 朱燕波ら著、健康体質づくりスマートライフの実現にむけて、未病体質研究会(2014)

文部科学省　日本食品標準成分表2020　八訂　可食部100g当たり　（食品番号 70000番台、80000番台は当研究室独自の番号です）

※各成分は小数点以下3桁目までを四捨五入。合計値は小数点以下2桁目までを四捨五入。

食品番号	分類	食品名		一人当たりの分量	エネルギー	エネルギー	水分	たんぱく質		脂質			炭水化物						有機酸	灰　分	無機質（ミネラル）													ビタミン																						食塩相当量
								たんぱく質		脂質			利用可能炭水化物			食物繊維総量	糖アルコール	炭水化物			ナトリウム	カリウム	カルシウム	マグネシウム	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	ヨウ素	セレン	クロム	モリブデン	ビタミンA						D	ビタミンE				K	B1	B2	ナイアシン	ナイアシン当量	B6	B12	葉酸	パントテン酸	ビオチン	C
								アミノ酸組成によるたんぱく質	たんぱく質	トリアシルグリセロール当量	コレステロール	脂質	利用可能炭水化物（単糖当量）	利用可能炭水化物（質量計）	差引き法による利用可能炭水化物	食物繊維総量	糖アルコール	炭水化物			ナトリウム	カリウム	カルシウム	マグネシウム	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	ヨウ素	セレン	クロム	モリブデン	レチノール	αカロテン	βカロテン	βクリプトキサンチン	βカロテン当量	レチナール活性当量	D	αトコフェロール	βトコフェロール	γトコフェロール	δトコフェロール	K	B1	B2	ナイアシン	ナイアシン当量	B6	B12	葉酸	パントテン酸	ビオチン	C
				g	kJ	kcal	g	g	g	g	mg	g	g	g	g	g	g	g	g	g	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	mg	mg	mg	mg	μg	mg	mg	mg	mg	mg	μg	μg	mg	μg	mg	g
6058	野菜類	きく	花びら、生	30	31.2	7.5	27.45	-	0.42	-	(0)	0	-	-	0.99	1.02	-	1.95	-	0.18	0.6	84	6.6	3.6	8.4	0.21	0.09	0.012	0.108	-	-	-	-	(0)	0	20.1	0	20.1	1.8	(0)	1.38	0.03	0.09	0	3.3	0.03	0.033	0.15	-	0.024	(0)	21.9	0.06	-	3.3	0
3003	砂糖類	車糖	上白糖	60	1000.2	234.6	0.42	-	(0)	-	(0)	(0)	62.52	59.58	59.58	(0)	-	59.58	-	0	0.6	1.2	0.6	Tr	Tr	Tr	0	0.006	0	0	0	0	0	(0)	-	-	-	(0)	(0)	(0)	(0)	(0)	(0)	(0)	(0)	(0)	(0)	(0)	0	(0)	(0)	(0)	(0)	0.06	(0)	0
total				90	1031.4	242.1	27.87	0	0.42	0	0	0	62.52	59.58	60.57	1.02	0	61.53	0	0.18	1.2	85.2	7.2	3.6	8.4	0.21	0.09	0.02	0.11	0	0	0	0	0	0	20.1	0	20.1	1.8	0	1.38	0.03	0.09	0	3.3	0.03	0.03	0.15	0	0.02	0	21.9	0.06	0.06	3.3	0